"漤"字的意思

部首笔画
部首:氵 部外笔画:11 总笔画:14
五笔86:ISSV 五笔98:ISSV 仓颉:EDDV
笔顺编号:44112341234531 四角号码:34144 Unicode:CJK统一汉字U+6F24
基本字义
1. 把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味：这柿子是～过的，不涩。
2. 用盐腌一下青菜等，使去掉生味。
详细字义
〈动〉
1. 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味[soaktheastringentpersimmensinhotwaterorlimewaterforseveraldays]。如:漤桃;漤李
2. 用盐或其他调味品拌[生的鱼、肉、蔬菜][preservesth.withsalt]