"煮"字的意思

部首笔画
部首:灬 部外笔画:8 总笔画:12
五笔86:FTJO 五笔98:FTJO 仓颉:JAF
笔顺编号:121325114444 四角号码:44336 Unicode:CJK统一汉字U+716E
基本字义
1. 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
详细字义
〈动〉
1. (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义[boil;cook]
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》
2. 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
3. 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)〈名〉
1. 煮盐,熟盐[saltobtainedbyevaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐
齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。——《管子·地数》
常用词组
1. 煮豆燃萁zhǔdòu-ránqí
[burnbeanstalkstocookbeans;fratricidalstrife;fightamongbrothersisliketoboilingbeanswithbeanstalks]语本出自曹植《七步诗》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟间不顾亲情,自相残杀
2. 煮鹤焚琴zhǔhè-fénqín
[cookthecraneformeatandburnastringedinstrumentforfuel;todestroysth.valuable]把鹤煮了吃,拿琴当柴烧,比喻糟蹋美好事物而大杀风景之事
3. 煮练zhǔliàn
[boiling-off]用煮洗(或脱胶)法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质,这样可增加丝的光泽和柔软性,但也损失重量
4. 煮器zhǔqì
[boiler]作为制造过程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具