"酯"字的意思

部首笔画
部首:酉 部外笔画:6 总笔画:13
五笔86:SGXJ 五笔98:SGXJ 仓颉:MWPA
笔顺编号:1253511352511 四角号码:12661 Unicode:CJK统一汉字U+916F
基本字义
1. 有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。
详细字义
〈名〉
1. 水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物[ester],即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的